Old and famous pastry in the capital

Pastry is a dough of flour, water and shortening (solid fats, including butter or lard) that may be savoury or sweetened. Sweetened pastries are often described as bakers’ confectionery. The word “pastries” suggests many kinds of baked products made from ingredients such as flour, sugar, milk, butter, shortening, baking powder, and eggs.





2 comments

  1. هوشنگ آزادی

    به عنوان قدیمی ترین قنادی تهران جالب است و چه خوب است که نگهداری شده.اگر آقای بهار بازدیدی از کشورهای اروپائی مانند فرانسه و سوئیس داشته باشد و از روشهای آنها مانند دستگاههایشان بازدید کند میتواند ظاهر زیباتری به شیرینیهای خوشمزه شان بدهد

  2. هوشنگ آزادی

    کارکنان کلاه جالبی ندارند.بهتر است کلاهها یک شکل باشد و یونیفورم با آرم بهار که هر روز عوض شوند برای تبلیغ ضرورت دارد.کلاههای پلاستیکی در شان این قنادی نیست

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *